1.
En un bol, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear y la sal.

2.
En otro bol, machaca el plátano y mezcla con el huevo y la leche de almendra.

3.
Combina las dos mezclas hasta obtener una masa homogénea.

4.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite.

5.
 Vierte pequeñas porciones de masa en la sartén y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego da la vuelta y cocina por el otro lado.

 6.
Sirve caliente con tus toppings favoritos.